Introduction Les truffes du désert, également appelées criadillas ou turmas de tierra, sont un type de champignon hypogé qui se développe en symbiose avec les racines des arbustes, généralement [...]
Introduction Aussi incroyable que cela puisse paraître, l’agriculture – le secteur le plus traditionnel et le plus ancien de l’activité humaine – est l’un des [...]
Introduction Il y a actuellement 10 millions d’exploitations agricoles dans l’Union européenne, avec un total de 22 millions de personnes travaillant dans ce secteur. En [...]
Introduction Comme indiqué dans les publications précédentes, l’agriculture de précision est actuellement très en vogue. Cette méthodologie permet de mesurer et de gérer la variabilité des [...]
L’une des alternatives actuellement en hausse, liée à la recherche de nouvelles cultures en agriculture pluviale, notamment dans les zones à faible productivité, est la lavande, le lavandin [...]
Aujourd’hui, même si les plantes médicinales ont toujours suscité un grand intérêt et ont toujours été très appréciées, il s’agit d’un secteur en pleine expansion, notamment en [...]
Le houblon est l’un des principaux ingrédients de la bière, c’est l’élément qui lui donne son arôme et, fondamentalement, son goût amer caractéristique, bien que chacune des [...]
Bien que les fruits sauvages aient toujours été appréciés par l’homme, ce n’est que ces dernières années que l’intérêt pour ces produits a commencé à renaître, en raison de leur [...]
Il y a quelques années encore, il semblait pratiquement impensable de trouver des mangues dans les magasins et les grands magasins, mais aujourd’hui, c’est l’un des fruits [...]
L’avocat est aujourd’hui l’un des produits les plus recherchés sur le marché mondial, avec une augmentation de 443 % de la demande dans des pays comme les États-Unis. Son succès [...]