Introducción PRODUCCIÓN DE TEQUILA El tequila es una bebida alcohólica producida a través del destilado del mosto fermentado procedente del “corazón” o “mezcal” del agave. Se elabora [...]
Introducción Antes de entender el cultivo de agave, partimos explicando el agave. Es una planta de la familia de las asparagáceas, donde se incluyen hierbas o arbustos con hojas perennes y [...]
El cultivo de cacao en Colombia se remonta a los Mayas y Aztecas, ellos las utilizaban como moneda para el comercio y para producir una bebida llamada “Chocolatl”, elaborada, entre otros [...]
En todos los sectores productivos, la principal problemática es el rápido crecimiento de la población humana, la cual estará alrededor de los 9 mil millones para 2050, de acuerdo con la [...]
Introducción La agricultura regenerativa hace referencia a que el suelo es la base de la vida terrestre, y, por ende, es la fuente y base de la agricultura, es el recurso más importante en el [...]
El Compost El compost es el producto obtenido de la descomposición aeróbica de la materia orgánica por parte de microorganismos, ocurre en condiciones normales en la naturaleza. Tiene propiedades [...]
DESCRIPCIÓN GENERAL Los fertilizantes son sustancias orgánicas o inorgánicas que contienen nutrientes asimilables por los vegetales para satisfacer los requerimientos del cultivo. Estos mejoran [...]
El cultivo de café en Colombia El café es una de las bebidas más populares del mundo en la actualidad. Entre otros, su contenido de cafeína hace que muchas personas lo tomen para darse ese [...]
Introducción Las trufas del desierto, también conocidas como criadillas o turmas de tierra, son un tipo de hongo hipogeo que crece en simbiosis con las raíces de arbustos generalmente del género [...]
Introducción Por muy increíble que pueda parecer, la agricultura – el sector más tradicional y antiguo de la actividad humana – es uno de los clientes y consumidores principales para [...]
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