agronomía

El cultivo de café en Colombia El café es una de las bebidas más populares del mundo en la actualidad. Entre otros, su contenido de cafeína hace que muchas personas lo tomen para darse ese [...]

Introducción Las trufas del desierto, también conocidas como criadillas o turmas de tierra, son un tipo de hongo hipogeo que crece en simbiosis con las raíces de arbustos generalmente del género [...]

Introducción  Por muy increíble que pueda parecer, la agricultura – el sector más tradicional y antiguo de la actividad humana – es uno de los clientes y consumidores principales para [...]

Introducción Actualmente en la Unión Europea existen 10 millones de explotaciones agrícolas, con un total de 22 millones de personas que desempeñan su trabajo en este sector. Es decir, el campo y [...]

Introducción  Como se ha ido tratando en publicaciones anteriores, la agricultura de precisión se encuentra muy en agua actualmente. Esta metodología permite medir y manejar la variabilidad [...]

Una de las alternativas en auge en la actualidad, relacionada con la búsqueda de nuevos cultivos en la agricultura de secano, sobre todo en zonas poco productivas, son tanto la lavanda, como el [...]

Actualmente, aunque las plantas medicinales siempre han suscitado mucho interés y han sido muy apreciadas, se trata de un sector en alza, sobre todo en relación con la cosmética natural y los [...]

El lúpulo es uno de los ingredientes principales de la cerveza, constituyendo el elemento que le confiere el aroma y, fundamentalmente, su sabor amargo característico, aunque cada una de las [...]

A pesar de que los frutos silvestres siempre han sido apreciados por el hombre, no ha sido hasta los últimos años, cuando ha comenzado de nuevo a despertarse el interés sobre estos productos, [...]

Hasta hace unos años parecía prácticamente impensable encontrar mango en los comercios y las grandes superficies, sin embargo, actualmente se trata de una de las frutas exóticas más demandadas en [...]