Innovación

La Edad Moderna y el intercambio global de cultivos (1500 – 1800) La Edad Moderna, comprendida aproximadamente entre los siglos XVI y XVIII, supuso una auténtica revolución en la historia de la [...]

Las primeras civilizaciones agrícolas: de aldeas a imperios La Revolución Neolítica, con su descubrimiento de la agricultura y la domesticación de animales, había permitido la sedentarización de [...]

Introducción El açaí, (Euterpe oleracea Mart.), se enmarca en la familia Arecaceae y representa una de las palmas de mayor importancia socioeconómica en la cuenca amazónica. Su domesticación [...]

El suelo constituye la base física y ecológica sobre la cual se sustenta la vida terrestre. En la agricultura convencional, este ha sido históricamente tratado como un simple soporte inerte, un [...]

Introducción El Glass Gem Corn, conocido como gema de cristal, es una variedad de maíz (Zea mays) famosa por sus deslumbrantes granos de colores brillantes que recuerdan a joyas preciosas. Esta [...]

Introducción El emú (Dromaius novaehollandiae) es un ave exótica originaria de Australia, que comparte ciertas características con los avestruces, considerados sus parientes africanos. Pertenece [...]

En 1980 apareció en Estados Unidos el concepto de agricultura de precisión, desde entonces el resto de los países han ido incorporándola a su agricultura, debido a la enorme posibilidad de [...]

El Compost El compost es el producto obtenido de la descomposición aeróbica de la materia orgánica por parte de microorganismos, ocurre en condiciones normales en la naturaleza. Tiene propiedades [...]

Los sistemas avícolas intensivos producen cantidades significativas de residuos orgánicos, como la gallinaza, que puede tener impactos ambientales negativos cuando se utiliza fresca. Sin embargo, [...]

La energía en el sector agro es una necesidad primordial, en la actualidad es evidente que cada vez más procesos agrícolas dependen de la maquinaria y la tecnología. La Agricultura 4.0 sigue [...]