Le houblon est l’un des principaux ingr\u00e9dients de la bi\u00e8re, c’est l’\u00e9l\u00e9ment qui lui donne son ar\u00f4me et, fondamentalement, son go\u00fbt amer caract\u00e9ristique, bien que chacune des diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s apporte des \u00e9l\u00e9ments distinctifs, agissant comme un contrepoids \u00e0 la douceur du malt d’orge. Il rend \u00e9galement la mousse de la bi\u00e8re beaucoup plus stable, am\u00e9liore sa dur\u00e9e de conservation et lui conf\u00e8re certaines propri\u00e9t\u00e9s. La lupuline, substance de couleur ambr\u00e9e, est obtenue \u00e0 partir des fleurs des plantes femelles, qui sont rassembl\u00e9es en grappes de flocons de forme conique apr\u00e8s un processus de s\u00e9chage. Son utilisation a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9e par ce qu’on appelle la loi de puret\u00e9, d\u00e9cr\u00e9t\u00e9e en 1516 par Guillaume IV de Bavi\u00e8re, qui sp\u00e9cifiait que la bi\u00e8re ne pouvait \u00eatre fabriqu\u00e9e qu’\u00e0 partir de trois ingr\u00e9dients, \u00e0 savoir l’eau, l’orge malt\u00e9e et le houblon. Actuellement, sa culture en Espagne ne couvre pas la demande nationale, ce qui signifie qu’une grande partie des producteurs nationaux doivent importer jusqu’\u00e0 50% de la quantit\u00e9 totale de cette mati\u00e8re premi\u00e8re chaque ann\u00e9e. La production est concentr\u00e9e en Castille et L\u00e9on, en Catalogne, dans la Rioja et en Galice.<\/p>\n
Le houblon (Humulus lupulus) est une esp\u00e8ce vivace grimpante, c’est-\u00e0-dire que pendant l’hiver, ses tiges et ses feuilles se dess\u00e8chent puis repoussent au printemps. Il appartient \u00e0 la famille des Cannabaceae et peut atteindre une hauteur de 12 m \u00e0 l’\u00e9tat sauvage. En agriculture, sa croissance doit \u00eatre limit\u00e9e afin d’assurer la bonne ex\u00e9cution de diverses t\u00e2ches, telles que la r\u00e9colte, les m\u00e9thodes de lutte contre les parasites et les maladies et la taille. Elle germe annuellement \u00e0 partir d’un rhizome ligneux qui est enfoui dans le sol. Sa dur\u00e9e de vie moyenne est de 12 \u00e0 15 ans, bien qu’il existe des r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 des plantations qui ont d\u00e9pass\u00e9 25 ans, avec un niveau de production maintenu dans le temps. Bien que la production soit obtenue d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e, ce n’est qu’\u00e0 partir de la troisi\u00e8me ann\u00e9e que les niveaux les plus \u00e9lev\u00e9s sont atteints. Bien qu’il s’agisse d’une plante grimpante, elle ne poss\u00e8de pas de vrilles ou d’autres appendices \u00e0 cet effet, mais des tiges robustes avec des trichomes rigides, avec lesquels elle peut se fixer au support correspondant. Par cons\u00e9quent, la mise en place d’un syst\u00e8me de palissage est essentielle dans les cultures agricoles, assurant ainsi un d\u00e9veloppement vertical. Il s’agit d’une t\u00e2che qui exige un certain degr\u00e9 de comp\u00e9tence et de connaissances, car la bonne croissance des plantes en d\u00e9pend. Il s’agit de ne s\u00e9lectionner parmi toutes les pousses que celles \u00e0 d\u00e9veloppement interm\u00e9diaire, en \u00e9liminant les autres. La raison de ce choix est que si les pousses les plus vigoureuses sont s\u00e9lectionn\u00e9es, il peut y avoir une forte comp\u00e9tition entre elles pour les ressources, tandis que les plus petites peuvent ne pas \u00eatre assez vigoureuses pour atteindre le grillage. Les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s peuvent \u00eatre class\u00e9es en am\u00e8res, aromatiques et mixtes, en fonction des caract\u00e9ristiques qu’elles apportent. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, diff\u00e9rentes \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es \u00e0 l’aide de marqueurs mol\u00e9culaires, afin de d\u00e9terminer quelles vari\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cifiques pr\u00e9sentent les meilleures propri\u00e9t\u00e9s en mati\u00e8re de production de bi\u00e8re et la meilleure r\u00e9sistance aux maladies.<\/p>\n
Le syst\u00e8me racinaire est ramifi\u00e9 et profond, colonisant le sol jusqu’\u00e0 2-3 m de profondeur, avec deux parties clairement diff\u00e9renci\u00e9es, qui sont la partie pivot, situ\u00e9e dans la zone sup\u00e9rieure, o\u00f9 se trouvent les bourgeons ou les pousses dormantes ; et la partie profonde, constitu\u00e9e du reste des racines verticales, qui est responsable du d\u00e9veloppement racinaire et dans laquelle sont stock\u00e9s les nutriments. Les racines lat\u00e9rales peuvent s’\u00e9loigner d’environ 2 m de l’axe central de la plante.<\/p>\n
Ses feuilles, avec 3 \u00e0 5 lobes ovales et dent\u00e9s, sont oppos\u00e9es. La face sup\u00e9rieure a une texture plus rugueuse, tandis que la face inf\u00e9rieure pr\u00e9sente une s\u00e9rie de glandes r\u00e9sineuses.<\/p>\n
C’est une esp\u00e8ce dio\u00efque, ce qui signifie que les fleurs m\u00e2les et femelles se d\u00e9veloppent sur des plantes s\u00e9par\u00e9es. Les fleurs m\u00e2les sont regroup\u00e9es en panicules et pr\u00e9sentent une rainure dans les anth\u00e8res, o\u00f9 se trouvent les glandes r\u00e9sineuses. Les fleurs femelles sont dispos\u00e9es autour d’un axe central (rachis), qui s’\u00e9paissit avec le temps, produisant le strobilus (c\u00f4ne), qui est la forme sous laquelle la plante est commercialis\u00e9e. Du point de vue de la production agricole, la priorit\u00e9 est donn\u00e9e \u00e0 la culture des tiges femelles, car c’est \u00e0 partir de celles-ci que l’on obtient les inflorescences dont est issue la lupuline. Les plantes m\u00e2les sont dispos\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 favoriser la pollinisation, qui est an\u00e9mophile (vent), et sont \u00e9galement utilis\u00e9es dans le cadre de recherches et d’\u00e9tudes d’am\u00e9lioration des vari\u00e9t\u00e9s. La lupuline est un m\u00e9lange de r\u00e9sine compos\u00e9 d’acides \u03b1 et \u03b2, d’huiles essentielles volatiles et de polyph\u00e9nols. Parmi eux, les \u03b1-acides sont responsables du go\u00fbt amer de la bi\u00e8re et sont compos\u00e9s de trois mol\u00e9cules appel\u00e9es humulones, dont la plus importante est la cohumulone. Ils ont \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s tensioactives, qui stabilisent la mousse de la bi\u00e8re. Les inflorescences sont r\u00e9colt\u00e9es en \u00e9t\u00e9, lorsque la concentration de lupuline dans les glandes atteint un niveau optimal.<\/p>\n
Tout d’abord, il est important de noter la n\u00e9cessit\u00e9 d’une p\u00e9riode de dormance hivernale, pendant laquelle les pousses a\u00e9riennes et les parties les plus fines du syst\u00e8me racinaire disparaissent, restant sous terre comme une structure de r\u00e9sistance, jusqu’\u00e0 ce que les conditions climatiques induisent le d\u00e9but de l’activit\u00e9 v\u00e9g\u00e9tative, qui co\u00efncide avec la fin de l’hiver. Bien que cette \u00e9tape soit en partie li\u00e9e \u00e0 la baisse des temp\u00e9ratures depuis la fin de l’automne, le principal facteur qui y est associ\u00e9 est la longueur de la journ\u00e9e ou, en d’autres termes, la r\u00e9duction des heures de lumi\u00e8re du jour. En ce qui concerne les temp\u00e9ratures, il s’agit d’une esp\u00e8ce tr\u00e8s r\u00e9sistante aux basses temp\u00e9ratures, qui peuvent atteindre -20 \u00b0C sans endommager la plante, \u00e0 condition qu’elles ne se produisent pas pendant les phases les plus critiques du d\u00e9veloppement. Elle pr\u00e9f\u00e8re les climats frais et humides avec des \u00e9t\u00e9s temp\u00e9r\u00e9s, avec des temp\u00e9ratures entre 16 et 18\u00baC.<\/p>\n
Le vent est \u00e9galement l’un des facteurs les plus importants, car au printemps il peut briser l’extr\u00e9mit\u00e9 des tiges, r\u00e9duisant ainsi la croissance verticale, et en \u00e9t\u00e9 il entra\u00eene un dess\u00e8chement de la plante, qui peut m\u00eame provoquer la chute de la structure. Afin d’\u00e9viter ces cons\u00e9quences, dans les r\u00e9gions o\u00f9 les vents sont forts et fr\u00e9quents, des haies peuvent \u00eatre \u00e9tablies aux alentours, ce qui permet de mieux prot\u00e9ger la culture.<\/p>\n
Contrairement \u00e0 d’autres cultures mentionn\u00e9es ci-dessus, comme l’avocat, qui n\u00e9cessite une exposition en plein soleil, le houblon peut s’adapter \u00e0 des zones ensoleill\u00e9es ou ombrag\u00e9es sans changement radical des niveaux de production.<\/p>\n
Il peut tol\u00e9rer pratiquement tous les types de sol, bien qu’il se d\u00e9veloppe mieux dans les zones de sols sablonneux, limoneux ou argileux, \u00e0 l’exclusion de ceux \u00e0 forte concentration d’argiles, car ceux-ci sont associ\u00e9s \u00e0 un fort compactage, ce qui peut entraver la croissance en longueur et en profondeur des racines. De m\u00eame, il faut \u00e9viter de s’installer sur des sols \u00e0 fort degr\u00e9 d’imperm\u00e9abilit\u00e9 qui favorisent l’engorgement et l’asphyxie des racines, contre lesquels il n’est pas tr\u00e8s r\u00e9sistant. En bref, un bon drainage doit \u00eatre garanti. Les niveaux de pH les plus appropri\u00e9s se situent entre 6,0 et 6,5, c’est-\u00e0-dire des sols neutres ou l\u00e9g\u00e8rement acides.<\/p>\n
Un point cl\u00e9 pour assurer le d\u00e9veloppement correct des plantes est le maintien d’un taux d’humidit\u00e9 capable de fournir les besoins en eau sans compromettre la croissance. \u00c9tant donn\u00e9 qu’il est essentiel d’\u00e9viter l’engorgement continu du sol pour \u00e9viter l’asphyxie des racines, ainsi que l’augmentation de l’incidence de certaines pathologies, les syst\u00e8mes d’irrigation les plus recommand\u00e9s sont le goutte-\u00e0-goutte ou la micro-aspersion, qui permettent d’\u00e9conomiser l’eau, car elle est utilis\u00e9e plus efficacement. Ils r\u00e9duisent \u00e9galement l’apparition d’esp\u00e8ces adventices dans les all\u00e9es entre les arbres, car il s’agit d’un syst\u00e8me d’irrigation localis\u00e9. Au cours de la premi\u00e8re ann\u00e9e, l’irrigation est pratiquement inexistante, car l’objectif est de favoriser le d\u00e9veloppement du syst\u00e8me racinaire, en \u00e9vitant toujours les situations de stress hydrique grave par des irrigations ponctuelles si n\u00e9cessaire. A partir de la deuxi\u00e8me ann\u00e9e, le risque est beaucoup plus fr\u00e9quent, g\u00e9n\u00e9ralement lorsque les plantes atteignent le grillage sup\u00e9rieur du syst\u00e8me de palissage. La quantit\u00e9 d’eau \u00e0 appliquer est fonction des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques et de la texture du sol.<\/p>\n
Une fois le mod\u00e8le \u00e0 mettre en \u0153uvre d\u00e9cid\u00e9, il faut concevoir le cadre de plantation, un point d\u00e9cisif, car son influence sera d\u00e9terminante pour le bon d\u00e9veloppement des arbres. Le cadre de plantation le plus courant est de 3-3,20 m entre les rangs, en maintenant une distance entre les plantes d’une m\u00eame ligne comprise entre 1,10 et 1,50 m. Cela donnerait une densit\u00e9 de 2 211 plantes par hectare pour une culture pr\u00e9sentant ces caract\u00e9ristiques. Ces espacements peuvent \u00eatre r\u00e9duits, \u00e0 condition que le d\u00e9veloppement des plantes ne soit \u00e0 aucun moment compromis par la concurrence avec d’autres plantes pour les ressources.<\/p>\n
Une premi\u00e8re taille est effectu\u00e9e au d\u00e9but du cycle de culture, lorsque les premi\u00e8res pousses sont observ\u00e9es, la plante est alors laiss\u00e9e \u00e0 d\u00e9couvert, puis les pousses sont coup\u00e9es et \u00e0 nouveau recouvertes de terre, \u00e0 l’aide d’une machine \u00e0 tailler. L’objectif de cette technique est de retarder la culture suffisamment longtemps pour qu’elle ne soit pas affect\u00e9e par les basses temp\u00e9ratures et le gel, en plus d’obtenir un d\u00e9veloppement v\u00e9g\u00e9tatif beaucoup plus uniforme.<\/p>\n
Par la suite, pendant le d\u00e9veloppement de la plante, on proc\u00e8de \u00e0 une taille au cours de laquelle on \u00e9limine les parties a\u00e9riennes s\u00e8ches r\u00e9sultant du processus de dormance hivernale, laissant une pousse d’environ 15 cm, qui repousse \u00e0 l’arriv\u00e9e du printemps. Cela se passe g\u00e9n\u00e9ralement au cours du mois de mars.<\/p>\n
Araign\u00e9e rouge<\/strong> (Tetranychus urticae) : acarien dont le nom est d\u00fb au fait qu’il a tendance \u00e0 \u00eatre confondu avec les araign\u00e9es, en raison de sa capacit\u00e9 \u00e0 tisser des toiles, bien que morphologiquement il n’ait pratiquement aucune similitude, puisqu’\u00e0 premi\u00e8re vue il se pr\u00e9sente sous la forme de petits points rouge\u00e2tres \u00e0 la surface des feuilles ou des tiges. Ces \u00ab\u00a0toiles d’araign\u00e9e\u00a0\u00bb sont des fils de soie qu’ils utilisent comme refuge contre les pr\u00e9dateurs, et servent \u00e9galement de m\u00e9canisme pour maintenir une humidit\u00e9 stable. Elle a tendance \u00e0 appara\u00eetre lorsque les temp\u00e9ratures sont \u00e9lev\u00e9es, de sorte que le mois le plus \u00e0 risque est le mois d’ao\u00fbt. Pendant l’\u00e9t\u00e9, il est dans ses premiers stades de d\u00e9veloppement, qui sont la larve, la protonymphe et la deutonymphe, et sa coloration est brun verd\u00e2tre, avec deux taches sombres sur les c\u00f4t\u00e9s. A l’approche de l’hiver, avec le passage au stade adulte, sa coloration devient rouge\u00e2tre, ce qui justifie son nom commun. Il vit en colonies sur la face inf\u00e9rieure des feuilles. Ses attaques se situent g\u00e9n\u00e9ralement dans des poches tr\u00e8s bien d\u00e9limit\u00e9es. De petits points et bosses de couleur claire apparaissent sur les feuilles endommag\u00e9es, qui s’\u00e9tendent progressivement des nerfs vers le bord, et peuvent \u00e9galement provoquer une d\u00e9foliation soudaine. De petites taches brunes commencent \u00e0 appara\u00eetre sur les inflorescences, qui laissent ensuite place \u00e0 une d\u00e9coloration intense.<\/p>\n Puceron<\/strong> (Phorodon humuli) : puceron dont les d\u00e9g\u00e2ts peuvent \u00eatre class\u00e9s en directs et indirects. Les premi\u00e8res sont celles produites par le ravageur lui-m\u00eame (absorption de s\u00e8ve et injection de salive), tandis que les secondes font r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l’apparition de fumagines, ainsi qu’\u00e0 la transmission de maladies, comme les virus. La fumagine ou jambe noire se d\u00e9veloppe sur le miellat lib\u00e9r\u00e9 par le puceron. La combinaison de l’infection par les pucerons et de la fumagine peut finalement entra\u00eener une r\u00e9duction de la valeur de la r\u00e9colte, voire, dans certains cas extr\u00eames, une perte totale de la r\u00e9colte. C’est une esp\u00e8ce au cycle dio\u00efque, ce qui signifie qu’elle a besoin d’un h\u00f4te primaire et d’un h\u00f4te secondaire. L’h\u00f4te primaire appartient g\u00e9n\u00e9ralement au genre Prunus, le plus commun \u00e9tant le prunier, o\u00f9 le cycle annuel commence, avec les fondatrices sortant des \u0153ufs d’hiver. Le houblon est l’h\u00f4te secondaire, tant dans la nature qu’en culture, o\u00f9 il ne produit pas de formes ail\u00e9es pouvant r\u00e9infester d’autres plantes, c’est-\u00e0-dire que le niveau d’infestation est d\u00e9termin\u00e9 exclusivement par le comportement de vol des Prunus spp. Les sympt\u00f4mes sont associ\u00e9s \u00e0 l’absorption de la s\u00e8ve des parties vertes de la plante, principalement \u00e0 la base des bract\u00e9es et aux parties sup\u00e9rieures des fleurs. Le c\u00f4ne s’atrophie progressivement jusqu’\u00e0 devenir brun. L’attaque est facilement reconnaissable gr\u00e2ce \u00e0 la brillance du miellat sur les feuilles.<\/p>\n Mildiou<\/strong> (Pseudoperonospora humuli) : champignon oomyc\u00e8te pathog\u00e8ne de grande importance, car dans des conditions climatiques favorables, il peut provoquer des pertes importantes de production. Les mois de mai et juin sont la p\u00e9riode la plus vuln\u00e9rable pour la culture, car c’est \u00e0 ce moment que les temp\u00e9ratures sont les plus propices au d\u00e9veloppement de cette pathologie. L’identification est relativement complexe, car les bandes brun rouge\u00e2tre apparaissant sur les tissus de la racine et de la couronne peuvent \u00eatre confondues avec les tissus rouge\u00e2tres caract\u00e9ristiques du houblon. Elle peut affecter aussi bien les parties a\u00e9riennes que les organes souterrains. L’infection primaire se produit dans les bourgeons de la couronne, dont les feuilles ont une couleur vert jaun\u00e2tre, des entren\u0153uds courts et une croissance faible par rapport aux autres parties de la plante. A partir de ces zones, une infection secondaire se produit, affectant d’autres pousses et branches, bien que les sympt\u00f4mes puissent ne pas \u00eatre aussi visibles dans ces parties. Au fil du temps, les branches se creusent, se dess\u00e8chent progressivement et finissent par se n\u00e9croser compl\u00e8tement. En outre, les inflorescences se dess\u00e8chent, brunissent et peuvent m\u00eame tomber, ce qui compromet les niveaux de production.<\/p>\n O\u00efdium<\/strong> (Podosphaera macularis) : \u00e9galement appel\u00e9 blanquilla ou cenicilla, en raison des sympt\u00f4mes qui caract\u00e9risent son apparition. Il s’agit d’une maladie cryptogamique, c’est-\u00e0-dire une maladie caus\u00e9e par un champignon ou un autre organisme filamenteux parasite. Elle appara\u00eet \u00e0 des moments o\u00f9 les temp\u00e9ratures sont mod\u00e9r\u00e9es, sup\u00e9rieures \u00e0 22 \u00baC avec des niveaux d’humidit\u00e9 relative \u00e9lev\u00e9s. Cela signifie que les points les plus \u00e0 risque sont les mois d’\u00e9t\u00e9 apr\u00e8s l’irrigation ou les jours d’orage. En hiver, on les trouve dans le sol et les d\u00e9bris de culture sous forme de spores sexu\u00e9es ou de myc\u00e9lium sur les pousses. Lorsque la temp\u00e9rature d\u00e9passe 10\u00b0C, les spores sont lib\u00e9r\u00e9es et l’infection primaire commence. Le sympt\u00f4me le plus courant est celui de petites taches blanch\u00e2tres circulaires, recouvertes d’une poudre argent\u00e9e, qui apparaissent sur les feuilles, les pousses, les tiges et les c\u00f4nes, au fur et \u00e0 mesure que la pathologie se propage dans la structure de la plante, donnant un aspect farineux ou cotonneux, form\u00e9 par le myc\u00e9lium et les conidies. C’est au moment o\u00f9 il atteint la fleur femelle que les pertes de rendement peuvent \u00eatre tr\u00e8s importantes.<\/p>\n Verticillium<\/strong> dahliae<\/strong> (Verticillium dahliae) : maladie provoqu\u00e9e par l’action du champignon pathog\u00e8ne qui lui donne son nom, qui entra\u00eene une d\u00e9coloration et un enroulement des feuilles. Elle peut m\u00eame provoquer la mort de la plante, ses branches se dess\u00e9chant progressivement. Elle peut \u00eatre transmise entre les plantes de la m\u00eame esp\u00e8ce ou par contagion \u00e0 travers un h\u00f4te, comme les esp\u00e8ces adventices et d’autres esp\u00e8ces cultiv\u00e9es dans des zones voisines. Le champignon s’infecte par les racines, en profitant des l\u00e9sions \u00e0 leur surface caus\u00e9es par les travaux effectu\u00e9s par l’agriculteur ou par l’action d’autres \u00eatres vivants, comme les insectes ou les n\u00e9matodes. Une fois qu’il a atteint l’int\u00e9rieur, le myc\u00e9lium du champignon se propage relativement rapidement dans le syst\u00e8me vasculaire, en provoquant une r\u00e9action aux substances visqueuses produites par l’agent pathog\u00e8ne, qui obstruent les vaisseaux conducteurs. Le houblon est l’un des principaux ingr\u00e9dients de la bi\u00e8re, c’est l’\u00e9l\u00e9ment qui lui donne son ar\u00f4me et, fondamentalement, son go\u00fbt amer caract\u00e9ristique, bien que chacune des diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s apporte des \u00e9l\u00e9ments distinctifs, agissant comme un contrepoids \u00e0 la douceur du malt d’orge. Il rend \u00e9galement la mousse de la bi\u00e8re beaucoup plus stable, am\u00e9liore […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7018,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[]},"categories":[111,112,113],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nBalai de sorci\u00e8re<\/strong> (Fusarium decemcellulare) : il s’agit d’un champignon pathog\u00e8ne, qui provoque une maladie de grande importance \u00e9conomique, dont l’incidence est plus \u00e9lev\u00e9e pendant les mois de forte pluviosit\u00e9, lorsque la pathologie devient plus \u00e9vidente. Il est produit en petites colonies sur les tiges et les branches mortes et sa dispersion est favoris\u00e9e par l’action de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces d’insectes, de l’air et de l’eau. Les sympt\u00f4mes se manifestent principalement sur les nouvelles pousses, o\u00f9 l’on observe une r\u00e9duction marqu\u00e9e de la longueur des entre-n\u0153uds et de la surface foliaire. Les pousses \u00e9tant incapables de s’\u00e9tendre, elles g\u00e9n\u00e8rent une s\u00e9rie de d\u00e9formations, donnant un aspect de balai, qui donne son nom \u00e0 cette pathologie. Elle se manifeste \u00e9galement par la prolif\u00e9ration des branches, des entre-n\u0153uds courts, des feuilles courtes, \u00e9cailleuses et anormales, li\u00e9es \u00e0 une perte de la dominance apicale. Les plantes de p\u00e9pini\u00e8re sont g\u00e9n\u00e9ralement plus vuln\u00e9rables \u00e0 cette malformation v\u00e9g\u00e9tative que les arbres plus d\u00e9velopp\u00e9s. Une malformation florale peut \u00e9galement se produire. Pendant l’hiver, les galles se n\u00e9crosent et se d\u00e9sint\u00e8grent. En outre, en p\u00e9riode de s\u00e9cheresse, la maladie progresse beaucoup plus lentement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"